SuperFood – niezależny dystrybutor Calivita | Super pamięć i koncentracja uwagi

/ w Mózg, Zdrowe odżywianie / przez Superfood

8 stycznia 2013

Czym karmić neuroprzekaźniki?
Każdy z nas zdaje sobie sprawę, że mózg jest jednym z najważniejszych organów. Jednak czy ktoś z nas zastanawia się co rano, co zjeść, by dobrze nakarmić swój mózg? Co zrobić, aby pamięć i koncentracja nie słabły z wiekiem?

Zacznijmy jednak od sprostowania pewnego mitu.
Mit: Wielkość i możliwości naszego mózgu są genetycznie określone, czyli stałe. Innymi słowy możliwości naszego mózgu są nie do zmodyfikowania.
Prawda: Mózg się zmienia. Jego możliwości i rozwój zależą od tego, jak o niego dbamy i jak go odżywiamy. Jesteśmy w stanie wpływać na fizjologię naszego mózgu. Neurofizjolodzy badający działanie mózgu już dziś wiedzą, jak cudownie elastyczny i dynamiczny jest nasz mózg.

„Skład chemiczny samych neuronów ulega ciągłym zmianom, co dowodzi, że mózg nie posiada stałej i niezmiennej struktury uzwojenia, w przeciwieństwie do zmiennego i dającego się zmieniać oprogramowania.”

– Susan Greenfield; The human Brain: A Guided Tour.

„Liczba połączeń synaptycznych w naszym mózgu została oceniona na około 100 bilionów (100 000 000 000 000=1014).”

Jeśli więc założymy, że jesteśmy w stanie pomóc w rozwoju naszego mózgu, to czemu by z tej możliwości nie skorzystać?

Co przyniosły badania nad neuroprzekaźnikami?

Badania nad neuroprzekaźnikami przyniosły bardzo ciekawe odkrycie. Badania dotyczyły m.in. działania mózgu i wpływu odżywiania na zachowanie i procesy myślowe. Neuroprzekaźniki są to związki chemiczne, które – w skrócie – decydują o każdej mikrosekundzie naszego życia. Pośredniczą pomiędzy neuronami, przekazując informacje i myśli. Bez neuroprzekaźników mózg nie jest w stanie funkcjonować.
Od neuroprzekaźników zależy nasza inteligencja, potencjał twórczy, samopoczucie, pamięć i koncentracja.
Mit: Mózg jest praktycznie niezależny od diety. Pożywienie nie ma wpływu na biochemię mózgu.
Prawda: Mózg jest niezwykle wrażliwy na związki chemiczne zawarte w jedzeniu.

„Mózg reaguje na obecność w pożywieniu pewnych związków chemicznych produkcją swoistych substancji. Ta zdolność odróżnia go od wszystkich innych narządów. Produkcja podstawowych związków regulujących działanie innych narządów jest w zasadzie niezależna od składu ostatniego posiłku. Nie dotyczy to mózgu.”

-Richart Wurtman, psychiatra z Massachusetts Institute od Tehnology.

Najważniejszym i najbardziej przełomowym było odkrycie, że funkcje i typy neuroprzekaźników, które produkuje mózg, zależą w dużym stopniu od tego, co zjemy. Jedzenie jest potężnym regulatorem działania mózgu.
Na przykład:

Serotonina- Aby ją wyprodukować, mózg potrzebuje tryptofanu, aminokwasu zawartego w spożywanym białku. Serotonina jest neuroprzekaźnikiem wywołującym dobre samopoczucie.

Acetocholina– Funkcją tego neuroprzekaźnika jest zapamiętywanie. Niezbędna do jego produkcji jest cholina, składnik żółtka jaj.

Dopamina– Jej funkcją jest koordynacja czynności motorycznych. Powstaje dzięki syntezie tyrozyny. Białko to pobierane jest z naszego pożywienia.

Jedną z przyczyn utraty pamięci są zaburzenia działania neuroprzekaźników. Serotonina podtrzymuje nasz mózg w dobrym humorze. Serotonina oddziałuje na prawie każdy aspekt aktywności naszego mózgu. Określa poziom energii, kreuje spojrzenie na świat i nasz nastrój. Leki takie jak Prozac stymulują produkcję serotoniny w mózgu. Osoby, u których poziom serotoniny jest bardzo niski, mają skłonności do prób samobójczych, alkoholizmu, działania impulsywnego, bywają rozdrażnione, często też zachowują się agresywnie. Przez sztuczne obniżanie poziomu serotoniny u psów wywoływano u nich agresywne zachowanie. Metodę tę wykorzystywano podczas przygotowywania zwierząt do nielegalnych walk. Kobiety syntezują serotoninę o 50% wolniej od mężczyzn. Może to tłumaczyć większą skłonność kobiet do melancholii i płaczu. Poziom serotoniny spada wraz z wiekiem. Można jednak wzmocnić pamięć i koncentrację, poprzez dbanie o odpowiedni poziom serotoniny. Sporo produktów spożywczych, witamin i kwasów tłuszczowych reguluje i wzmacnia działanie serotoniny.

Gdzie możesz znaleźć tryptofan – główny budulec serotoniny? Wspaniała pamieć i koncentracja w zasięgu ręki

Tryptofan pełni sporo funkcji w naszym ciele. Jednak najważniejsze z nich to produkcja melatoniny i serotoniny. Melatonina jest hormonem , który wpływa na działanie mózgu. Odpowiada za regulowanie w naszym organizmie

Pamięć i koncentracja - owoc mangostanu

cyklu dobowego (aktywności i snu).

Duża ilość tryptofanu została znaleziona w owocu noni. Noni to tzw. super jedzenie. Zwiększa wydajność naszego organizmu. Niestety tryptofan jest aminokwasem egzogennym, co oznacza, że musi być pobierany z zewnątrz,

gdyż nasz organizm nie umie go samodzielnie wyprodukować. Dowiedz się więcej: „Polinesian Noni-potęga współdziałania 75 istotnych dla zdrowia naturalnych składników odżywczych”. Tryptofan w soku z noni jest łatwo przyswajalny. Można go znaleźć również w orzechach, soi czy brokułach. Owoc noni ma do zaoferowania znacznie więcej. Zawiera substancje biologicznie czynne, które dają impuls organizmowi do samoleczenia, a ponieważ działają na poziomie komórkowym, są niezwykle skuteczne. Wystarczy parę łyżeczek na czczo z rana, aby ożywić umysł i ciało.Pamięć i koncentracja w dzisiejszych czasach są bezcenne. Warto korzystać z naukowych osiągnięć i podreperować oprogramowanie naszego mózgu.
Ważne jest aby pamiętać: „To, co jest istotne w procesie starzenia, to nie masa naszego mózgu ani liczba neuronów, ale sposób, w jaki te są ze sobą połączone i co możemy zrobić, aby w razie potrzeby odmłodzić te połączenia.”
Warto dbać o mózg, warto go dobrze odżywiać, ponieważ bez niego cała nasza machina, jaką jest ciało, nie zadziała.To już koniec pierwszej części „edukacji mózgowej”. Jeśli ci się spodobało, zapraszam do lektury kolejnych części.